Meny
Her finner du alle publikasjonene som er utgitt i tilknytning til Forcod-prosjektet i løpet av prosjektperioden. Oversikten vil bli oppdatert fortløpende gjennom prosjektperioden.
Skallet fra skalldyr som krabbe og reker er marint restråstoff som i dag, men kan dette brukes som fôr til oppdrettstorsken? Kan man påvirke fordøyelse og tarmhelsen til fisken med å bytte ut det plantebaserte fôret med marint fôr?
Konklusjonen fra dette forsøket er at krabbeskallmel og rekeskallmel er en ressurs som kan brukes som verdifulle næringsstoffer i en balansert diett til torsk. Det ble observert høyere fordøyelse av aminosyrer i krabbeskalldietten sammenlignet med rekemeldietten og referansefôret som var et «ordinært» torskefôr uten skallmel. Det var ingen fôrrelaterte forskjeller i dødelighet eller tarmhelse hos torsken ved avslutning av forsøket. Bruken av slike restråstoff fra fiskeindustrien vil bidra til bedre ressursutnyttelse og selvforsyning av fôrråstoff, og et mer bærekraftig fôr. Se link til rapport for nærmere forsøksbeskrivelse og flere resultater.
Rapporten ble publisert 14.mars 2024 på Nofima sine hjemmesider.
Torskeoppdrett står overfor betydelige utfordringer når det gjelder tarmhelse. Hvordan påvirker dette egentlig oppdrettstorsken?
Den første patologiske studien av tarmhelse på torsk er nå publisert, og blir en viktig referanse både på normal tarmhelse, med referanse til vill torsk, og avvikende tarmhelse og anatomi som kan forekomme på oppdrettsfisk. Hovedkonklusjonen er at patologi som tidligere er betegnet som tarmslyng ikke er å observere som omslynget tarm, men beskrives som deler av tarmen som er blitt inneklemt i fibrøst vev (kalt krøs eller mesenterie) i bukhulen. Inneklemt tarm fører til bl.a. forstyrret blodstrøm, alvorlig venøs overbelastning og blokkering av tarm. Oppdretter observerer akutt dødelighet på fisk med inneklemt tarm. Se link til artikkel for nærmere beskrivelser.
Artikkelen ble publisert 25.mars 2024 i Journal of Fish Diseases som blir utgitt av John Wiley & Sons Ltd.